Santa Maria använder sig av cookies för att webbplatsen ska fungera på bästa sätt.

Soppa är en klassiker – och vi har satsat på förnyelse genom just smak.
Nya, bekanta och populära!

SOUP UP ger inspiration för dig som planerar och lagar mat till skolor och lunchrestauranger. I grunden finns vår passion för smaker. Utöver det har vi lagt stor omsorg på recepten för att leva upp till Livsmedelverkets riktlinjer för riktigt bra lunchrätter. Våra soppor handlar alltid om matglädje!

”Skollunchen kan vara en av dagens höjdpunkter. Eleverna bör både kunna känna matglädje och må bra av maten. En satsning på bra mat i skolan är en satsning på hela verksamheten.”

Ur ”Bra mat i skolan” – sammanfattning av Livsmedelsverkets råd

Den 1 juli 2011 trädde en ny skollag i kraft med krav på att skolmåltiderna inte bara ska vara kostnadsfria utan även näringsriktiga. Det innebär att skollunchen bör ge i genomsnitt cirka 30 procent av elevernas

rekommenderade energi- och näringsintag. Köket kan visa att maten som serveras är näringsriktig genom att visa att man följer näringsberäknade recept.

Att låta sopporna följa säsongerna är ett perfekt sätt att skapa variation – och med enkla råvaror lagar du mat med högt näringsvärde till en låg kostnad.

SOUP UP gör det enkelt att utforska
en helt ny värld av smak!