Santa Maria använder sig av cookies för att webbplatsen ska fungera på bästa sätt.

SÅ FUNGERAR DET

Dina gäster vill dela! Nu är det stora matupplevelser att dela med vänner och familj som efterfrågas – och för ett socialt ätande räcker inte 3 rätter. Gästerna kräver mer.

Leve 7-rätters! Se sharing som en win-win, dina kunder delar nya smaker i en skön, avslappnad miljö medan du kan öka dina snittnotor rejält. Nyckeln: våra utvalda sharingrätter från de hetaste köken. 40 inspirerande recept med fler smaker, större variation och stor potential! Sharing som gör det svårt för dina gäster att välja bort och lätt att välja till.

DÄRFÖR FUNGERAR DET

Det finns något ursprungligt i att dela mat, smaker, gemenskap och intryck med andra. Dessutom är detta just nu en av de starkaste mattrenderna. En starkt växande kundgrupp är de yngre, inflytelserika Millenials, som spenderar mycket tid och pengar på restaurang ihop med vänner. Ätandet är kvällens huvudattraktion och förväntningen på middagen är både social och smakmässig. Nya smaker efterfrågas: mer än hälften är mer benägna att prova nytt när rätter delas på restaurang!

Majoriteten av restauranger saknar än så länge sharingrätter på menyn. Det är hög tid att agera – prata med oss!

KONCEPTet HJÄLPER DIG Med DETtA

Ta ut svängarna

Tänk kreativt kring servering: låt gästerna göra jobbet, själv fylla sin tortilla, toppa sin bun och välja topping och sås.

Skapa stories

Mångfald av rätter och smaker som skapar intresse kring din meny! Tips för kreativ servering; en positiv matupplevelse delas ju gärna i sociala medier.

Vara äkta

Recept på genuina smakrika sharing-rätter, skapade för att kunna delas.

Tänja på gränserna

Att dela mat är ett bra sätt att bryta stela, sociala barriärer. Konceptet är nyckeln! Låt rätterna komma in i den ordning de blir klara. Tänk kreativt: servering i baren, långbänkar eller bord för en?

ÖKA TILlVÄXtEN
MeD 15 %

Inspirerande recept på lönsamma sharingrätter som du enkelt adderar till din meny. Eller som förhöjer din befintliga med unika smaksättningar. Räkna med att dryckesförsäljningen ökar.

SMÅ TALLRIKAR – STÖRRE FÖRTJÄNST

Gäster som stannar längre betalar mer! Snittnotan ökar när mat serveras på små tallrikar: ett lägre pris per rätt uppmuntrar till att beställa in fler. En positiv matupplevelser delas gärna i sociala medier och besöket rekommenderas vidare.

LÅT GÄSTERNA
GÖRA JOBBET

Låt gästerna ta tid på sig att beställa, upptäcka och njuta av sin mat. Tänk kreativt kring servering: låt gästerna själv fylla sin tortilla, toppa sin bun och välja topping och sås. Låt rätterna komma in i den ordning de blir klara.