Pikantais vistas burgers ar mango salsu
- 13 Sastāvdaļas
- Mild
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 500 g vistas maltā gaļa |
| 1 paciņa Santa Maria Garšvielu maisījums vistas gaļas marinēšanai (RUB) |
| 1 gab. mango, sagriezts kubiņos |
| 1 gab. tomāts, sagriezts kubiņos |
| 1 gab. baltais sīpols |
| 100 ml koriandrs, sasmalcināts |
| 1 gab. laima sula |
| 1 tējk. sāls |
| 0.5 tējk. Santa Maria Asie sarkanie čili pipari pārslas |
| 4 gab. romiešu salāti |
| 4 gab. burgeru maizītes |
Pagatavošana
1. Sajauc malto vistas gaļu ar garšvielu maisījumu vistas gaļas marinēšanai un izveido 4 vienāda lieluma burgeru kotletes. Liec ledusskapī ievilkties, kamēr gatavo pārējo.
2. Sajauc mango, tomātu, balto sīpolu, koriandru, laima sulu, sāli un čili pārslas.
3. Pagatavo grauzdētā čili burgeru mērci saskaņā ar norādījumiem.
4. Grilē vistas gaļas burgeru kotletes vidēji augstā temperatūrā 3-4 minūtes no katras puses, līdz tās ir pilnībā apcepušās.
5. Apcep burgeru bulciņas un saliec burgerus.
Nav grila? Vistas burgeru var arī apcept karstā pannā ar nedaudz sviesta/eļļas.
Ieteikums! Pasniedz ar frī kartupeļiem un mērci.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233